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如果說本土奶業(yè)的存在，多多少少還是必要的話。那么這種必要性究竟是什么？
我認為，首先是為嬰兒-----不是全部嬰兒，而只是其中獲得母乳有難處的嬰兒如果沒有富裕的奶資源，其它人群不能或不宜享用-------他們?nèi)绻行枨螅瑧?yīng)該采用其它途徑來解決，例如進口，但是絕對不能依賴進口來解決嬰兒的口糧！
現(xiàn)在我國社會缺乏這個必要的理念，因此本土奶畜沒有地位，只能越來越糟。變糟的原因，根子首先在計劃經(jīng)濟體制。計劃經(jīng)濟的目標(biāo)是富國強兵，表現(xiàn)為"工業(yè)優(yōu)先"，“工業(yè)為指導(dǎo)”，“農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)”的本質(zhì)是退讓，于是“三農(nóng)”成為大問題。
其次是中國社會不了解乳，集中表現(xiàn)為“過度熱處理”和追求更長的保質(zhì)期。兩者形成的合力是：加工企業(yè)越建越大，反襯托出“奶源太分散”。并且提倡“輕資產(chǎn)管理”，養(yǎng)殖業(yè)日益被忽視。
三聚氰胺事件爆發(fā)，不是偶然。然后，迷信洋奶粉，成了又一個必然。
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發(fā)表于 2014-12-16 07:18:49
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發(fā)表于 2014-12-17 06:39:46
